Resep Untuk Membuat Lumpia Semarang

Resep Untuk Membuat Lumpia Semarang ,- Resep di bawah ini adalah resep untuk membuat lumpia semarang yang enak dan lezat, silahkan anda coba di rumah, semoga bermanfaat ^^

Resep Untuk Membuat Lumpia Semarang 

Bahan :

• 15 lembar kulit lumpia
• 2 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
• Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
• 50 gram udang, dicincang kasar
• 50 gram ayam, dicincang kasar
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 200 gram rebung kaleng/atau rebung segar , diiris korek api
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan saus :

• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 300 ml air
• 50 gram gula merah, disisir halus
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 25 gram gula pasir
• 3 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

Isi : 

• Panaskan minyak. 
• Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. 
• Tambahkan udang dan ayam. 
• Aduk sampai berubah warna. 
• Sisihkan di pinggir wajan. 
• Masukkan telur. 
• Aduk sampai berbutir. 
• Tambahkan rebung, aduk sampai layu.
• Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
• Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat dan gulung. 
• Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Saus : 

• Rebus bawang butih dan air sampai mendidih. 
• Masukkan gula merah, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai larut. 
• Kentalkan dengan larutan tepung sagu. 
• Masak sampai meletup-letup.
• Sajikan lumpia semarang dengan sausnya.

cara cepat obati kista tanpa operasi | jual vig power capsule