Resep Nasi Goreng Jawa Sederhana Yang Pedas ,- Kamu semua pasti penasaran ? kenapa dinamakan nasi goreng jawa , apa yang membedakannya dengan nasi goreng lainnya?. Oke akan saya jawab. Pertama , asal nama jawa dikarenakan masakan ini berasal dari jawa , ada beberapa macam atau aneka nasi goreng jawa , yaitu nasi goreng jawa timur , dan nasi goreng jawa tengah. Kedua, apa perbedaan nasi goreng jawa dengan nasi goreng lainya ? yaitu sambal ulek , ciri khas masakan ini adalah penggunaan sambal ulek sebagai bumbu utama. Sehingga rasa yang dihasilkan pedas.
Resep Nasi Goreng Jawa Sederhana Yang Pedas
Berikut ini adalah resep nasi goreng jawa sederhana :
Bahan :
• Nasi putih sebanyak setengah kilo atau 500 gram.
• Daging sapi yang sudah direbus matang sebanyak 200 gram. Daging ya di iris kecil – kecil.
• Udang yang kulitnya sudah dibersihkan, sebanyak 100 gram kira – kira.
• 3 sendok makan minyak goreng.
• Kecap manis sebanyak 2 sendok makan.
Bumbu Nasi goreng ( Bumbu ini untuk dihaluskan) :
• Bawang merah sebanyak 6 siung.
• 3 siung bawang putih.
• Trasi satu sendok teh.
• Ketumbar , 1 sendok teh.
• Gula putih atau gula pasir , setengah sendok teh.
• Garam , 1 sendok teh.
• 5 buah cabai merah , bisa disesuaikan sesuai selera.
Cara membuat nasi goreng jawa sederhana :
• Masukan minyak ke wajan , tunggu beberapa menit agar panas , kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi , tumis sebentar sampai tercium harum. Kemudian masukan sedikit air dan kecap manis. Aduk – aduk sampai rata.
•Masukan irisan daging sapi dan udang , aduk – aduk. Kemudian masukan nasi . aduk sampai benar – benar rata dan tercampur. ( api kompor kondisi kecil )
•Setelah matang angkat. Dan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar