Resep Membuat Gulai Sapi Yang Sederhana Dan Enak

Resep Membuat Gulai Sapi Yang Sederhana Dan Enak , - Resep gulai daging ini memang sebenarnya tidak berasal dari negara kita. Resep aslinya adalah dari resep kari yang sudah dimodifikasi dengan bumbu dan citarasa orang Indonesia. Seperti resep aslinya, resep gulai sapi ini juga banyak menggunakan bumbu rempah rempah sehingga dari aromanya saja sudah bisa tercium kelezatan masakannya. Ditambah dengan santan dari parutan asli buah kelapa, resep gulai daging sapi ini memang cocok sekali untuk dinikmati disaat cuaca lagi dingin atau menu buat makan malam bersama keluarga tercinta. baca : obat pembuluh darah mata pecah

Resep Membuat Gulai Sapi Yang Sederhana Dan Enak

•     500 gram daging sapi
•     500 ml santan
•     1 liter Air
•     5 lembar daun salam
•     5 lembar daun jeruk purut
•     2 batang serai
•     3 cm lengkuas (diiris tebal)
•     2 butir cengkeh
•     Garam sesuai selera
•     Gula sesuai selera
•     Merica secukupnya
•     Minyak goreng buat menumis

Bahan bumbu (halus):

•     5 buah cabai merah
•     5 siung bawang putih
•     8 butir bawang merah
•     2 cm kunyit
•     1/2 sendok makan ketumbar (disangrai)
•     2 cm jahe
•     6 butir kemiri
•     1/2 sendok teh jintan (disangrai)
•     1/2 sendok teh pala

baca : obat penghilang rasa mual karena maag

Langkah membuat gulai daging sapi:

• Pertama, rebus daging terlebih dulu sampai empuk, kemudian angkat, lalu
• Bahan bumbu dihaluskan, kemudian ditumis bersama cengkeh, daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas sambil diaduk.
• Setelah itu, tuangkan air bekas merebus daging, aduk sambil ditambahkan merica, garam, dan gula.
• Masukkan daging dan santan, kemudian masak hingga santan menjadi kental dan bumbu meresap sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah.
• Tunggu sampai benar-benar matang.
• Setelah matang, angkat.
• Gulai daging sapi siap dihidangkan.

Mudah bukan? Setelah mengetahui cara dan resep membuat gulai daging sapi, tunggu apa lagi? Segera ke pasar untuk membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian, langsung nyalakan kompor gas di dapur dan ikuti langkah-langkah resep gulai sapi di atas. Selamat mencoba! baca : cara mengeluarkan batu ginjal tanpa operasi

Resep Membuat Gulai Sapi Yang Sederhana Dan Enak